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Bacalao con tomate

Ingredientes:
  • 1 kg de bacalao desalado en trozos
  • 1/2 guindilla
  • 1/2 kg de pimientos morrones asados y pelados
  • 1 litro de salsa de tomate. 


Elaboración

En una cazuela pon la salsa de tomate con la guindilla a fuego lento.
Cuando empiece a hervir, echa los trozos de bacalao con la piel hacia abajo.
Deja cocer 10-15 minutos (dependerá del grosor de las tajadas) a fuego lento.
Transcurrido este tiempo, añade los pimientos en tiras, deja cocer 3 minutos y sirve.


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